Вакуумният емулгатор

Вакуумният емулгатор, както подсказва името, е, че материалът може да се обработва под вакуум, а срязването с високо срязване в емулгатора се извършва с висока скорост за ефективно и бързо разпределяне на множество материали в друга фаза. Това изисква мощната мощност, донесена от машината, така че материалът, който ще се обработва, да се намира в тясното пространство на ротора на статора, получавайки стотици хиляди хидравлични ножици в минута, центробежно раздробяване и разкъсване на удар и т.н., така че обработеният Материалът е равномерно емулгиран и диспергиран. Чрез такъв процес на високочестотен цикъл най-накрая се получава висококачествен продукт без мехурчета, стабилност и финост.

Оборудването ни може да се използва за смесване на вода-масло, смесване на течности и смесване на прах-течност. В момента той е най-широко използван в хранителната промишленост. Емулгаторът е професионална машина за производство на храни. Основният му принцип на работа е между статора и ротора. Прецизното сътрудничество за постигане на ефекта на емулгирана хомогенна дисперсия на материала за обработка, вакуумно разбъркване на спомагателното оборудване, обезвъздушаване и подходящ контрол на температурата, като по този начин се подобрява качеството на соса за храна.