Как работи помпата за емулсия

Помпата за емулгиране се захранва от електродвигател, а електрическата енергия се преобразува в кинетична енергия. Въртящият се статор се върти с висока скорост, което кара свързаният лагер да се върти с висока скорост. Емулгиращата помпа се поставя в емулгираната цев, а високоскоростното въртене на лагера генерира силна срязваща сила. Емулгираният продукт се пулверизира, непрекъснато се разделя и емулгира. Според пропорционалното време, 1 барел с 25 литра емулгиран продукт може да бъде емулгиран за 4 минути.